Produkte von Ardnamurchan Distillery
SCHOTTLANDS GRÜNSTE BRENNEREI
Die Ardnamurchan Distillery wurde im Juli 2014 eröffnet, um mit der Herstellung eines Single Malt von Weltklasse zu beginnen.
Die Halbinsel Ardnamurchan ist ein wunderbar abgelegener “Finger” aus felsigem Land, der sich bis zum westlichsten Punkt des Vereinigten Königreichs erstreckt, direkt nördlich der Isle of Mull und südlich der Isle of Skye, und der zunächst über eine kleine Fähre und dann über eine schmale und kurvenreiche einspurige Straße zu erreichen ist.
Sie ist berühmt für ihre außergewöhnliche und unberührte Schönheit und ihren Reichtum an natürlichen Ressourcen.
Die Ardnamurchan Distillery befindet sich auf halber Strecke der Halbinsel in dem kleinen Dorf Glenbeg.
Sie wurde so konzipiert, dass sie sowohl wie eine Brennerei aussieht als auch zu den umliegenden Gebäuden passt.
Einzigartige SINGLE-MALT-WHISKY
Die Ardnamurchan Distillery stellt zwei charakteristische Whisky-Sorten her, einen getorften und einen ungetorften. Wir haben Ardnamurchan so konzipiert, dass er einen vollmundigen Malz produziert, der seiner Region (West Highland) treu bleibt.
Die Spirituose reift in ihren Lagerhäusern in amerikanischer und europäischer Eiche, in Ex-Sherry-Fässern und in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bis sie für reif befunden wird.
Der gesamte Prozess wurde so gestaltet, dass ein Geschmacksprofil entsteht, wie man es von dieser Gegend erwartet: sanfter Torfrauch, reichhaltiger öliger/Honig und dunkle Früchte am Gaumen, Chilipfeffer, Meersalz und etwas mehr Rauch im Abgang. Der erste Ardnamurchan Single Malt wurde im September 2020 weltweit erfolgreich auf den Markt gebracht.
ARDNAMURCHAN- IMMER NACH WESTEN GERICHTET
Ihr Whisky wird durch die schönste und spektakulärste Lage aller Brennereien in Schottland – Ardnamurchan – verfeinert und inspiriert.
Ihre Brennerei befindet sich auf der westlichsten Halbinsel des britischen Festlandes. Sie ragt in den Atlantischen Ozean hinein und bietet von jedem Ufer aus Ausblicke auf Inseln, Schlösser, Seen und die Wildnis, die wir Ihnen an der Westküste Schottlands bieten.
Mit weitläufigen weißen Sandstränden und kristallklarem Meer, uralten Wäldern und Bergen, ganz zu schweigen von der Tierwelt, der atemberaubenden Landschaft und den keltischen Legenden, wird ein Besuch in diesem malerischsten Land Schottlands unvergesslich sein.
Grüne und nachhaltige Prinzipien.
Whisky ist ein “natürliches” Produkt, und Ardnamurchan haben dafür gesorgt, dass sich dies auch in ihrer Arbeitsweise widerspiegelt.
Einzigartig in der Whiskyindustrie stammt der gesamte Strom- und Wärmebedarf der Ardnamurchan Distillery aus lokalen erneuerbaren Energien – der Fluss, der das Kühlwasser für die Brennerei liefert, verfügt über einen Wasserkraftgenerator, und der Biomassekessel wird mit Holzhackschnitzeln aus der örtlichen Forstwirtschaft befeuert – der gesamte Fußabdruck der Brennerei ist gering.
Außerdem werden die bei der Whiskyherstellung anfallenden Nebenprodukte auf der Halbinsel wiederverwertet – der energiereiche Treber (der im Maischebottich zurückbleibt) wird mit dem Pott Ale zu Tierfutter verarbeitet, das auf der Halbinsel verwendet wird.
