Produkte von Les Perrières

Les-Perrieres_Produzent 

 

 

Das kleine Dorf Peissy, im Herzen der Genfer Weinberge und nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt gelegen, beherbergt unser Familienweingut seit 1794. Auf eine tief verwurzelte, 225-jährige Weintradition zurückblickend, wird die Domaine jetzt von Bernard Rochaix geleitet, assistiert von der jungen Generation, die mit Leidenschaft und Sorgfalt das Savoir-faire des Weinanbaus fortbestehen lässt. Die Stärke von Bernard Rochaix und seinem Team liegt in der Kunst, zusammen mit dem talentierten Önologen Sébastien Schwarz eine klassische Vinifikation mit den aktuellsten Erkenntnissen der Önologie zu vereinen.

DIE VIELSEITIGKEIT UND QUALITÄT DER WEINE

Die Domaine Les Perrières bietet 17 Rebsorten an werden. Jede Rebsorte entspricht einer spezifischen Vinifikationstechnik, welche es ermöglicht, die Authentizität und die geschmacklichen Qualitäten vollen Ausdruck zu verleihen. Um unsere Umwelt zu schützen, bauen wir unsere Reben nach den Bundesrichtlinien der sogenannten integrierten Produktion (I.P.) an.

 

Les-Perrieres

 

Die Domaine Les Perrières erreicht bei nationalen und internationalen Wettbewerben regelmässig die höchste Podiumsstufe. Ihre Crus werden in den besten Restaurants in der Schweiz und im Ausland genossen. .

PEISSY, EIN AUSSERGEWÖHNLICHER WEINBERG

Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.

Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima unserer Region sind für die herzhafte Kraft unserer Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.

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von bis
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Gamaret de Peissy (fût de chêne) AOC Genève 2018
Gamaret de Peissy (fût de chêne) AOC Genève 2018
Aromen von roten Früchten, Brombeeren, rauchig und leicht würzig.
Runde, strukturierte, seidige Tannine .
Inhalt 0.75 Liter (24,28 € * / 1 Liter)
18,21 € *
Gamaret de Genève AOC Genève 2020
Gamaret de Genève AOC Genève 2020
Brombeere, schwarze Johannisbeere.
Fruchtig, rund und strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (19,28 € * / 1 Liter)
14,46 € *
Château de Choully Ass. Rouge 1er Cru AOC 2017
Château de Choully Ass. Rouge 1er Cru AOC 2017
Rote Früchte, Pflaume, geräuchertes Zedernholz.
Schwarze Johannisbeeren, Kakao, Zedernholz, weiche Tannine.
Inhalt 0.75 Liter (41,49 € * / 1 Liter)
31,12 € *
Sauvignon Blanc de Genève AOC Genève 2020
Sauvignon Blanc de Genève AOC Genève 2020
Herrlich goldgelbe Farbe mit Düften von Passions- und Zitrusfrüchten sowie Feigen und schwarzen Johannisbeerblättern. Am Gaumen ausgewogen, rund, aromatisch, warm und mit einem schönen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (23,17 € * / 1 Liter)
17,38 € *
Château de Choully Ass. Blanc 1er Cru AOC Genève 2017
Château de Choully Ass. Blanc 1er Cru AOC...
Intensiv und kraftvoll, Aromen von kandierter Aprikose, Marron Glacé und Zimt.
Ausgewogen, vollmundig, Pflaumen, Aprikosen, Vanille, leichte Röstaromen, gut strukturiert und ausbalanciert, langer Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (41,49 € * / 1 Liter)
31,12 € *
Genevoisie brut, Méthode traditionnelle, AOC Genève 2016
Genevoisie brut, Méthode traditionnelle, AOC...
Subtile Nase nach Quitte, Holunderblüte
Feine Blasen, gut ausbalanciert im Mund
Inhalt 0.75 Liter (30,45 € * / 1 Liter)
22,84 € *
Oeil-de-Perdrix AOC Genève 2020
Oeil-de-Perdrix AOC Genève 2020
Kräftiges Rosa mit Bernsteintönen. Das Bouquet ist rotfruchtig mit Aromen von roten Kirschen und englischen Drops. AM Gaumen überzeugt der Rosé mit Komplexität und einer feinen Struktur.
Inhalt 0.75 Liter (18,37 € * / 1 Liter)
13,78 € *
Rosé de Gamaret de Peissy AOC Genève
Rosé de Gamaret de Peissy AOC Genève
Kräftiges Rosa mit eleganten Bernsteintönen. Ausdrucksstarke Aromen von Himbeeren, Ananas und Litschi . Vollmundig und cremig, exotische und würzige Noten, seidige Struktur, langanhaltender Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (19,96 € * / 1 Liter)
14,97 € *
La Chênaie Gamay de Peissy AOC Genève 2020
La Chênaie Gamay de Peissy AOC Genève 2020
Intensive rubinrote Farbe im Glas. Fruchtiges Bouquet mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.
Am Gaumen wirkt dieser Rotwein mit seinen gut eingebundenen Tanninen elegant.
Inhalt 0.75 Liter (17,47 € * / 1 Liter)
13,10 € *