Produkte von Rafael Schacher

Rafael-Schacher

Die berufliche Weinreise startete ich nach meiner Erstausbildung als Gärtner/Baumschulist. In Malans, Bündner Herrschaft und La Neuveville am Bielersee waren die Lehrbetriebe. Am Mont Vully beim Murtensee verlängerte ich meine Winzerzeit in der Westschweiz. Der Pinot noir gehört zu meinen Lieblingssorten und so verbrachte ich noch eine lehrreiche Zeit im Burgund.

Zurück im Seetal machte ich mich auf die Suche nach einem geeigneten Grundstück für einen neuen Rebberg. Die Parzelle Mühlihalde in Hohenrain war ideal für eine Neubepflanzung. Die gut besonnte Hanglage, ein steiniger Boden aus der Zeit des Reussgletschers, war vielversprechend. Seit 2011 wurden in mehreren Etappen auf 17’000 m2 Rot- und Weissweinstöcke angepflanzt. Nach mehreren tausend Arbeitsstunden konnte der erste Jahrgang 2013 abgefüllt werden.

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Riesling-Silvaner AOC Luzern 2018
Riesling-Silvaner AOC Luzern 2018
Frischer Weisswein für jede Gelegenheit. Die Nase wird geprägt durch zitrische Noten, gefolgt von exotischen Fruchtaromen.
Inhalt 0.7 Liter (26,34 € * / 1 Liter)
18,44 € *
Pinot Noir / Gamaret AOC Luzern 2018
Pinot Noir / Gamaret AOC Luzern 2018
Dunkler, harmonischer Rotwein mit angenehmen Tanninen und Aromen von roten Früchten (Kirsche), auch würzige Aromen sind erkennbar.
Inhalt 0.7 Liter (31,29 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Johanniter AOC Luzern 2018
Johanniter AOC Luzern 2018
Exotisches Fruchtaroma, das an Ananas und Kiwi erinnert. Im Gaumen präsentiert er sich gehaltvoll und harmonisch. Eine ganz leichte Restsüsse rundet diesen Wein ab. Der Wein ist kräftiger als ein Riesling-Silvaner und hat etwas mehr...
Inhalt 0.7 Liter (31,29 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Gamaret AOC Luzern 2018
Gamaret AOC Luzern 2018
Kräftiger Rotwein mit intensivem Rubinrot und würzig (Paprika, Pfeffer), fruchtigen (Pflaume, Kirsche) Aromen.
Inhalt 0.7 Liter (32,94 € * / 1 Liter)
23,06 € *
Cuvée Seetal AOC Luzern 2018
Cuvée Seetal AOC Luzern 2018
Frische elegante Weisswein-Cuvée mit kupfergelber Farbe. Der Pinot Anteil verleiht dem Wein einen leichten Rosé Charakter. In der Nase leichte Frucht nach Aprikose, Pfirsich und Quitte. Eine dezente Restsüsse rundet den Wein etwas ab.
Inhalt 0.7 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
19,60 € *