Produkte von Tullibardine Distillery

Die Geschichte von Tullibardine als Standort für Brauerei und Destillation ist eine der ältesten in Schottland und reicht bis ins 15. Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1488, als ein junger König James, IV. von Schottland, vor seiner Krönung vorbeikam, um Bier von der örtlichen Brauerei zu kaufen. Diese Brauerei war dafür bekannt, aufgrund der örtlichen Wasserquelle feines Bier herzustellen. Bis 1503 hatte der König ihnen eine königliche Charta verliehen.

1947 begann William Delmé-Evans damit, diese ursprüngliche Brauerei in die Tullibardine-Destillerie umzuwandeln. Nachdem er das Wasser aus den nahe gelegenen Quellen getestet hatte, wusste Delmé-Evans, dass er den perfekten Ort für die Destillation von Whisky gefunden hatte.

Das Wasser stammt aus den umliegenden Ochil Hills, das aus dem Danny Burn gewonnen wird. Diese Hügel, die hier vor über 400 Millionen Jahren aus Schichten von Basalt und rotem Sandstein entstanden sind, sind bekannt für das Gold, das hier einst abgebaut wurde. Das klare Wasser, das durch diese Hügel fließt, wird 15 Jahre gebraucht haben, um den Danny Burn zu erreichen. 1979 begann Highland Spring, dasselbe Wasser in Flaschen abzufüllen.