Obstweinpaket No. 5 | Schultz´ens großes Obstweinpaket

Obstweinpaket No. 5 | Schultz´ens großes Obstweinpaket

89,80 € *
Inhalt: 1 Liter

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Dieses Paket beinhaltet folgende Obstweine: 2x Himbeerwein 2x Schwarze Johannisbeere 2x... mehr
Produktinformationen "Obstweinpaket No. 5 | Schultz´ens großes Obstweinpaket"

Dieses Paket beinhaltet folgende Obstweine:

2x Himbeerwein
2x Schwarze Johannisbeere
2x Rhabarberwein
2x Rote Lola
2x Birnenwein
2x Erdbeerwein

 

 

Artikelnummer  
Inhalt 1,0l
Erzeuger Glina Whisky Destillerie
Land Deutschland
Qualitätsbez.  
Zutaten  
Alkohol 10,0 %
Herstellung  
Beschreibung

Alle Obstweine im Detail

Unser Himbeerwein wird hergestellt aus der alten Sorte „Schönemann“. Dieser Obstwein schmeckt nach reifen Himbeeren und ist herrlich frisch und fruchtig.

Unsere Schwarze Johannisbeere ist ein Klassiker unseres Hofes und es gibt sie seit mehr als 55 Jahren. Wir stellen ihn aus der alten Sorte „Rosenthals Langtraubige“ her. Im Vordergrund steht der Geschmack sonnengereifter Johannisbeeren, im Abgang ist er leicht säuerlich und vollmundig.

Unser Rhabarberwein wird hergestellt aus der alten Sorte „Holsteiner Blut“. Dieser Obstwein hat eine milde fruchtige Rhabarbernote.

Unsere „Rote Lola“ ist ein Beeren- und Frucht-Cuvée aus allen Fruchtsorten unseres Hofs. Unsere sonnenverwöhnten Früchte ergeben einen lockeren, fruchtigen und frischen Wein.

Unser Birnenwein ist hergestellt aus der alten Sorte „Gräfin von Paris“. Dieser Obstwein hat eine besonders milde Säure, eine leichte Süße und schmeckt natürlich nach Birne.

Unser Erdbeerwein wird hergestellt aus der alten Sorte „Mieze Schindler“. Dieser Obstwein schmeckt nach sonnengereiften Erdbeeren und ist herrlich frisch und fruchtig.

Herstellerhinweis

enthält Sulfite
unfiltriert
ohne Farbstoffe

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Glina_Destillerie_Produzent

Glina, erstmals erwähnt 1238, stammt aus dem slawischen und bedeutet soviel wie Ton und Lehm. Daraus leitete sich der heutige Ortsname Glindow ab. Die Slawen, die dieses Gebiet besiedelten, fanden Wasser und Fischreichtum, fruchtbaren Boden sowie Lehm und Ton zum Bau ihrer Häuser vor.

Ende des 19. Jahrhunderts als unsere Familien aus Ostpreußen und Schlesien kommend hier sesshaft wurden begannen Sie, auf dem Gut Elisabethhöhe zu siedeln. Die anfängliche Feldgröße beschränkte sich auf 4 preußische Morgen Land, dies entspricht der heutigen Größe von einem Hektar. 

Seit dem 14. Jahrhundert gehörte Glindow zum Zisterzienserorden „Kloster Lehnin“ und war bis Mitte des 18. Jahrhunderts Weinbauführend. Der harte Frostwinter 1739/40 brachte das Ende des Massenweinbaus, denn der König Friedrich der II hatte von Werder sowie Glindow und den umliegenden Orten der Mark verlangt den Weinbau einzustellen und Getreide für die Verpflegung seiner Soldaten anzubauen.

Seither ist der Getreideanbau in unserer Feldmark beheimatet. „Der erste Siedler“, der Bauer der mit der Sense das Korn mäht ist seit dem Bestehen unserer Destillerie unser Symbol für einen guten handgemachten Whisky.

Glina_Destillerie

Feinste Rohstoffe von unseren Feldern wie Gerste & Roggen bilden die Grundlage für den Glina Whisky

Wasser
Ein wichtiges Element für einen guten Whisky ist das reine Wasser. Für unseren Glina-Whisky fördern wir das Wasser aus unserer privaten 86 Meter tiefen Elisabeth-Quelle.

Geschmack
Unsere sandigen Böden sind von Lehm und Tonadern durchzogen. Man kann dieses beim Pflügen unserer Felder beobachten wie der Traktor an einer Stelle den puren Sand anpflügt, dann bleibt er fast stecken wenn die Lehm- und Tonschollen aufbrechen. Diese gute Kombination der unterschiedlichsten Bodenbestandteile mit den umliegenden Havelseen ergibt das milde Klima und dadurch auch diesen milden fruchtigen Geschmack unseres Glina Whiskys.

Farbe
Man sagt, das diese Farbe dem Bernstein ähnelt der in unseren Böden in Tonschichten und Lehmlagern gefunden wurde. Manche fanden haselnussgroße und sogar faustgroße Bernsteine, die bis zu fünfundzwanzig Talern Verkaufserlös brachten.

Lagerung
Die Lagerung unseres Glina Whiskys erfolgt in neuen Fässern aus Spessart Eiche, die der übrigens einzigste noch verbliebene Böttchermeister Messerschmidt aus Neu Zittau bei Erkner im Land Brandenburg für uns anfertigt sowie gebrauchte Fässer ausgesuchter Weingüter aus Bordeaux, Burgund sowie Portwein und Sherry Fässer.

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