Le Bien Vivant – Géants AOC Valais 2015
Le Bien Vivant – Géants AOC Valais 2015
Diese Assemblage vereint perfekt Diolinoir, Humagne Rouge und Syrah. Ein kräftiges Violett und ein Duft von schwarzen Früchten und Gewürzen zeichnen sie aus. Am Gaumen zeigt sich ein samtiger Auftakt mit einem kräftigen und fruchtigen Körper. Ein langer und strukturierter Abgang mit schönen Tanninen versprechen diesem Wein eine glänzende Zukunft.inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Tage
- Artikel-Nr.: HD210190
Die Domaine des Muses gehört zur absoluten Elite der Spitzenwinzer aus dem Wallis. Robert Taramarcaz ist ein Winzer, der voll auf Eleganz und Finesse setzt. Seine Weine sind feingliedrig, nie wirken sie opulent oder von Barrique dominiert.
Le Bien Vivant ist ein Rotwein, klassisch im Stahltank ausgebaut, aus den drei Rebsorten Humagne Rouge, Syrah und Diolinoir.
Wie wäre es mit einem Glas von diesem fruchtigen Rotwein zum nächsten Essen? Wildgerichte und kräftiges rotes Fleisch sind die passenden Gerichte!
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0,75l |
| Erzeuger | Domaine des Muses, Sierre |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Wallis |
| Qualitätsbez. | AOC Valais |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte(n) | Humagne Rouge Syrah Diolinoir |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | Dunkelrotes Kleid mit violetten Reflexen. |
| Nase | Intensive Aromen von rten Früchten und Gewürzen. |
| Charakter | Kräftig, wild |
| Speiseempfehlung | Rotes Fleisch, Wild |
| Trinktemperatur | 16°C |
| Lagerfähigkeit | 2020 – 2025 |
| Vinifizierung/Ausbau | Traditionell im Stahltank |
| Alkohol | 13,6% |
| Säure | 3.6 g/Ltr. |
| Restzucker | 0.0 g/Ltr. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis | Ökologische Produktion |
Alpines Terroir und Traubensorten
Die Rebberge des Wallis, die ein Drittel aller Schweizer Weine produzieren, erstrecken sich von Westen nach Osten über hundert Kilometer auf beiden Seiten der Rhône. Das rechte Ufer ist der grösste Bereich. Er verläuft mit gut nach Süden ausgerichteten Hängen durchgehend von den Weinorten Fully und Chamoson im Westen über Conthey und Sion im Zentralwallis bis nach Salgesch im Osten. Auf dem linken Ufer liegen kleinere Weinberge verstreut zwischen dem Genfersee, Martigny, Riddes und Siders. Im Oberwallis findet man Weinberge, die tief in die Seitentäler eindringen. Die Rebberge von Visperterminen zählen zu den höchstgelegenen in Europa.
Das günstige, sonnenreiche, trockene Klima und die mit jeder Parzelle wechselnde Bodenbeschaffenheit ergeben im Wallis eine erstaunlich reiche Auswahl interessanter Weine aus den unterschiedlichsten Rebsorten. Da gibt es die robusten, urwüchsigen Rotweine aus einheimischen Sorten und die edlen Weine aus dem Pinot Noir, der Hauptsorte in den berühmten Cuvées des Dôle. Bei den Weissweinen reicht die Skala vom leichten, feinen Fendant bis zu den vollen, komplexen Spätlese-Spezialitäten. Das Wallis ist in der Tat ein Paradies für alle Weinfreunde, die neue und ganz unterschiedliche Weinerfahrungen machen möchten.
Durch die Barriere der Alpen geschützt, hat das Wallis das bei weitem trockenste Klima aller Schweizer Weinbauregionen. Auch der Föhn, ein warmer Wind, der die Reifung der Trauben beschleunigt, ist ein bedeutender klimatischer Faktor.
Die grosse Vielfalt der Böden ist durch geologische Verwerfungen, die sich zurückziehenden Gletscher und Schwemmland der Rhone und Bäche der Alpen entstanden.
Schlüsselinformationen Quelle: OFS 2018
| Anbaufläche | 4'804 Ha (33% CH) |
| Anbaufläche rot: | 2'911 Ha (61% VS) |
| Anbaufl. weiss: | 1'892 Ha (39% VS) |
| Produzenten: | +/- 600 |
| Trauben: | 72 + |
Das Weingut
Domaine des Muses wurde 1992 von Nicole und Louis Taramarcaz gegründet.
Zehn Jahre später stieß ihr Sohn Robert, ein Absolvent der Önologie an der Jules-Guyot-Universität in Burgund, zu ihnen auf das Familiengut.
Im Herzen des Wallis, unweit der Sonnenstadt Siders, schmiegt sich die Domaine des Muses an den Fusse der beiden Pintset-Hügel, die das Dorf Granges überragen.
Ein Festival
Robert Taramarcaz dankt seinen Eltern Nicole und Louis dafür, dass sie die Idee hatten, den Namen der Musen mit dem Weingut zu verbinden. So kann er die wunderbare Welt des Weins regelmäßig mit seinen anderen Leidenschaften, insbesondere der Kunst und dem Theater, in Verbindung bringen.
Es ist anzumerken, dass dieser Wunsch, das Porträt” seiner Weine zu zeichnen, durch Roberts Kontakte während seiner Jugend mit der Chalaiser Theatergruppe Edelweiss Loisirs” erklärt werden könnte. In der Tat konnte er unter der Anleitung seines Regisseurs, Herrn Olivier Albasini, verschiedene Rollen interpretieren: die des Schäfers Dominique in “La Femme du Boulanger” von Pagnol; die des überschwänglichen Achille in “La Belle Hélène” von Offenbach; u. v.a.
Seit einigen Jahren wird jeweils im Spätsommer ein “Fest der Musen” am Fusse der Pintset-Hügel in Grenchen organisiert. Ziel ist es, ein Wochenende lang und im Herzen des Weinbergs die Weine der Domaine des Muses aus einem eher künstlerischen Blickwinkel zu präsentieren.