Solaris VdP Suisse 2020

Solaris VdP Suisse 2020

Solaris VdP Suisse 2020

Goldene Farbe. Ein lieblicher Thurgauer Bio-Weisswein mit herrlich intensiven Aromen von Litschi, Mango, Holunder- und Stachelbeere, dazu feine Zitrusfrucht. Weich im Gaumen, mit intensiver Frucht, einer guten Harmonie und perfekten Balance sowie einem langen, nachhaltigen Abgang. Biologisch und vegan produziert.
Bio
Vegan
18,82 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,09 € * / 1 Liter)

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Der Name dieses lieblichen Thurgauer Weissweines ist auch gleichzeitig der Rebsorten-Name. Sie... mehr
Produktinformationen "Solaris VdP Suisse 2020"

Der Name dieses lieblichen Thurgauer Weissweines ist auch gleichzeitig der Rebsorten-Name. Sie ist eine  Neuzüchtung des Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg) und gehört in die Kategorie der sog. Pilzresistenten Rebsorten (PIWI). PIWI sind gegen Pilzbefall (Mehltau,…) resistent und so kann der Spritzmitteleinsatz niedrig gehalten werden. Ab dem Jahr 2021 konzentriert sich Roland Lenz vom Bio-Weingut Roland Lenz voll auf diese gezüchteten Rebsorten.
Solaris hat einen kräftigen Wuchs mit sehr süssen Trauben, die einen eher neutralen, aber gehaltvollen, kräftigen Weisswein mit genügend Säure hervorbringen.

Er passt hervorragend zum Apéro, Käse sowie zu Asiatische Speisen.

 

Artikelnummer  
Inhalt 0.75l
Erzeuger Bio-Weingut Lenz, Uesslingen-Buch
Land Schweiz
Anbaugebiet Thurgau
Qualitätsbez. VdP Suisse
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) 100% Solaris
Geschmack Feinherb
Farbe Helles Goldgelb
Nase Ein fruchtiger heller Weisswein mit herrlich intensiven Aromen von Litschi, Mango, Holunder- und Stachelbeere, dazu feine Zitrusfrucht.
Charakter Weich im Gaumen, mit intensiver Frucht, einer guten Harmonie und perfekten Balance sowie einem langen, nachhaltigen Abgang.
Speiseempfehlung Passt perfekt zum Apéro, Käse, sowie Asiatische Speisen.
Trinktemperatur 8 – 10°C
Lagerfähigkeit Jetzt bis 2023
Vinifizierung/Ausbau Ausbau im Stahltank
Alkohol 12.0 %
Säure  
Restzucker  
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis Biologisch und vegan
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Zu Ehren des Blauburgunders und des Müller-Thurgaus Unter der Deutschschweiz versteht...

Deutschschweiz_Karte

Zu Ehren des Blauburgunders und des Müller-Thurgaus

Unter der Deutschschweiz versteht man die Zusammenfassung von siebzehn Kantonen, deren Rebberge sich in drei Bereiche aufteilen: den westlichen Bereich mit Basel und Aargau, den mittleren Bereich mit Zürich, Thurgau und Schaffhausen, und den östlichen Bereich mit Graubünden und St. Gallen. Kleinere Rebflächen finden wir im Kanton Bern, der Zentralschweiz und im Appenzell.

Deutschschweiz_klettgau_hallau

In der Deutschschweiz haben die roten Rebsorten eine grössere Bedeutung als die weissen. Auf drei Vierteln der Rebfläche wächst  Blauburgunder (Pinot Noir). Dieser bringt, je nach Region, filigrane, nuancenreiche Rotweine hervor, kann aber auch intensiv kräftige Varianten erzeugen. Die weissen Rebsorten, zumeist Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner), machen etwa 25 Prozent der Produktion aus. Completer, Räuschling, Gewürztraminer und Grauer  Burgunder zählen zu den interessanten Weisswein-Spezialitäten der Deutschschweiz.

Deutschschweiz_malans_weinberg

Die Weinproduktion dieser Region ist geprägt durch viele lokale Klimazonen, die stark durch die hier vorhandenen Seen und Flüsse, aber auch die warmen Föhnwinde oder die günstigen Hanglagen beeinflusst werden.

Die Bodenzusammensetzung vom Jura bis zu den Alpen prägt das Terroir und dieses ist so vielfältig wie die siebzehn Kantone.

Schlüsselinformationen Quelle: OFS 2018

Anbaufläche 2'656 Ha (18% CH)
Anbaufläche rot: 1'798 Ha (68% SA)
Anbaufl. weiss: 858 Ha (32% SA)
Produzenten: +/- 400
Trauben: 76 +

Subregionen Quelle: OVV

Zürich 610 Ha
Schaffhausen 480 Ha
Graubünden 423 Ha
Aargau 390 Ha
Thurgau 250 Ha
Sankt Gallen 212 Ha
Andere 291 Ha

Genuss ist eine Frage der Fantasie und beginnt im Weinberg

 

Aus Leidenschaft!

“Wer Chancen sucht, der findet sie auch!” Dieser Leitgedanke beflügelt uns, neue Wege zu gehen und neue Weinwelten zu entdecken. So vinifizieren wir in Iselisberg TG aus 40 Traubensorten mehr als 60 verschiedene Weine und in Chile kreieren wir aus 8 Traubensorten 12 verschiedenen Weinpersönlichkeiten.
Unsere wichtigsten weissen Traubensorten sind: Souvignier gris, Solaris, Sauvignac, GF 48-12, Muscaris, Cabernet blanc, Cal 32-7, Seyval blanc, Bianca, Bronner, Sauvignon blanc, Rheinriesling, Grüner Veltliner, Chenin blanc, …
Unsere wichtigsten roten Traubensorten sind: Cabernet Jura, Léon Millot, Cal 1-28, Cabertin, Prior, Marechal Foch, Cal 1-36, Regent, Laurot, Satin Noir, Cabernet Cantor, Baron, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir, …

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