Beaujolais l ' Ancien Rouge AOC 2021

Die Gamay-Trauben für diesen roten Beaujolais stammen von 70-Jahre alten Rebstöcken, was der Grund dafür ist, dass er intensive Aromen von roten Beeren wie Himbeere, Johannisbeere und süßer Kirsche sowie nach Kräuter hat. Am Gaumen ist er fruchtig, mit mineralisch-würzigen Anklängen, einer angenehm frischen Säure, mittlerem Körper und doch voller Tiefe.

14,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: HD211310

Jean-Paul Brun zählt zu den bekanntesten Winzern im Beaujolais. Als Pioneer natürlich belassener... mehr

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Produktinformationen "Beaujolais l ' Ancien Rouge AOC 2021"

Jean-Paul Brun zählt zu den bekanntesten Winzern im Beaujolais. Als Pioneer natürlich belassener Beaujolais wird er regelmässig als bester Winzer der Region ausgezeichnet. Seine Chardonnay und Gamay werden nach burgundischem Stil ausgebaut und sind wunderbare elegante, körperreiche und trotzdem fruchtig frische Weine mit niedrigem Alkoholgehalt.

Geniessen Sie diesen feinen Gamay zu gereiften Käsesorten, Fettfisch, Blauschimmelkäse, Weichkäse, Magerfisch oder zum Aperitif!

Auszeichnungen:
Robert Parker - 90 Punkte

Artikelnummer
Inhalt	0.75l
Erzeuger	Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun, Charnay
Land	Frankreich
Anbaugebiet	Beaujolais
Qualitätsbez.	AOC
Jahrgang	2021
Rebsorte(n)	100% Gamay
Geschmack	Trocken
Farbe	Rubinrot
Nase	Aromen von Pflaumen, Kirschen, süßen Gewürzen und Lakritze
Charakter	Am Gaumen harmonisch, fruchtig, reife weiche Tannine
Speiseempfehlung	Aperitif, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Blauschimmelkäse, Weichkäse, Magerfisch
Trinktemperatur	14 - 15°C
Lagerfähigkeit	bis 2027
Vinifizierung/Ausbau	Abbeeren, lange Mazeration (mit Umpumpen) und Ausbau in Eichenfässern. Dieser Gamay wird zusätzlich in Zement ausgebaut.
Alkohol	12.5%
Säure
Restzucker
Allergene	Enthält Sulfite
Herstellerhinweis	BIO

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