Hochheimer Kirchenstück Riesling VDP-Grosses Gewächs 2018
Hochheimer Kirchenstück Riesling VDP-Grosses Gewächs 2018
Weißer Pfirsich mit einem Hauch Zitronenzeste Geschmeidigkeit, zarte Duftnuancen von fruchtigem Kernobst, Finesse in der Säurestruktur, Eleganz und Verspieltheit machen ihn nicht nur für den männlichen Genießer zum perfekten Liebhaber.inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Artikel-Nr.: HD210016
Der Lagenname „Kirchenstück“ leitet sich aus der Nähe zur Hochheimer Kirche ab. Ein großer Teil des Weinbergs war bis 1803 im Besitz des Mainzer Domkapitels. Die Lage ist zu 100% als ERSTES GEWÄCHS klassifiziert.
Wein: Feinheit und Länge
Die Wüchsigkeit des Standortes und die Reife der Trauben ergeben hier einen leichteren, säurebetonten Riesling mit einer wenig gepufferten, erfrischenden Säure. Der Tonmergel fördert die Entwicklung eines mineralischen Aromas, das begleitet wird von feinen Noten von Honigmelone, Aprikose und Pfirsich. Der Wein präsentiert sich in zarter Nuance, Finesse und großer Feinheit.
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.75l |
| Erzeuger | Künstler, Hochheim am Main |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Qualitätsbez. | VDP – Grosses Gewächs |
| Rebsorte(n) | 100% Riesling |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Strohgelb mit grünen Reflexen |
| Nase | Weißer Pfirsich mit einem Hauch Zitronenzeste |
| Charakter | Geschmeidigkeit, zarte Duftnuancen von fruchtigem Kernobst, Finesse in der Säurestruktur, Eleganz und Verspieltheit machen ihn nicht nur für den männlichen Genießer zum perfekten Liebhaber. |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Fisch und Kalbsfilet |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C |
| Lagerfähigkeit | 2035 |
| Vinifizierung/Ausbau | Rheingauer Stückfass |
| Alkohol | 12.5% |
| Säure | 5.6 g/Ltr. |
| Restzucker | 5.9 g/Ltr. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis |
Das Weingut Künstler liegt in der Gemeinde Hochheim am Rhein in dem wunderschönen Weinbaugebiet Rheingau. Es gehört heute unter der Führung von Gunter und Monika Künstler zur absoluten Wein-Elite in Deutschland!
Gunters Familie betrieb bereits Weinbau seit 1648 im südmährischen Untertannovitz/Sudetenland. Nach dem Krieg, im Jahr 1945, wanderte die Familie nach Hochheim in Deutschland aus. Dort leitete Franz Künstler, Gunters Vater, 15 Jahre lang andere Weingüter in Hochheim, bevor er sich schließlich im Jahre 1965 selbständig machte.
Im Jahre 1996 wurde das Weingut Geheimrat Aschrott Erben mit 12 Hektar Rebfläche erworben. Diese Weine werden mit eigenem Etikett vermarktet.
Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in Hochheim am Main, unserer Heimatstadt. Über die Jahre hinweg konnten sie jedoch weitere Weinberge in Rüdesheim und Assmannshausen gewinnen. Hier sind die Weinberge vor allem durch Schiefer und Quarzit geprägt und die feinen, mineralischen Weine bilden so ein wunderbares Gegenstück zu den kräftigen Hochheimer Weinen.
Insgesamt 50.5 ha Rebfläche bewirtschaftet die Familie heute. Darunter 8 namhafte Grosse Lagen gehören in ihren Besitz:
| Hochheimer | Hölle, Reichestal, Kirchenstück, Domdechaney |
| Kostheimer | Weiss Erd |
| Rüdesheim | Berg Rottland, Berg Schlossberg |
| Assmannshäuser | Höllenberg |
Gepflanzt sind die Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Alvarinho, Spätburgunder und Merlot, wobei Riesling mit 79% den grössten Anteil hat.
Seit 1994 gehört er dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (kurz VDP) an, dessen strenge Vorgaben von dem Burgundischen Regelwerk übernommen wurde.
Gunter Künstler ist es gelungen, alle Qualitäten zu vereinen, die ihn zu einem der besten Winzer Deutschlands machen. Mit Mineralität, Frucht, beeindruckender Eleganz und harmonischer Säure überzeugen seine Weine auf ganzer Linie. Und dies schlägt sich dann auch in den sehr guten Bewertungen nieder, die das Weingut bereits erhalten hat:
| Eichelmann 2020 | 4 Sterne |
| Falstaff 2020 | 5 Sterne |
| Vinum | 4 Sterne |
| Gault&Millau 2019 | 4 Trauben |
| Feinschmecker | FFFFF |
